仕事でどっと疲れて作る晩御飯、毎日毎日大変ですよね…
特にコロナ渦の中、外食も思うようにできなく自炊が増えました。
自粛生活ではテレワークしながら息子に3食作るといった、まぁーそれはそれは泣きたくなるような過酷な毎日を過ごし、
どうにか「時短でたくさんの野菜を使って栄養を取りたい」なんて思っていたらいつの間にかキッチン用品が充実していきました。
巷にはたくさんのキッチン用品ランキングがありますが私のはガチのやつです。
テーマはとにかく「時短」1分でも早く作り終わりたい…
2020年フルタイムワーママのnachiiが、ガチで買ってよかったと心から思うキッチン用品ＴＯＰ3を徹底解説してみたいと思います。
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1位：ティファール圧力鍋
カレー、シチュー、ポトフ、チキンのトマト煮、味噌汁、肉じゃが、煮物など…
とにかくぶち込んでしまえば後は圧力鍋にお任せで、ハイ完成。笑
時短と言ったら圧力鍋は欠かせないのです。
今回、購入したのは ティファール クリプソ ミニット デュオ レッド
- セレクターで普通の鍋と圧力鍋を切り替えることができる
- テフロン加工で炒めることもできる
- 文鎮がないので圧力時ガタガタせず怖くない
- ロックと解除が簡単
- 洗う時もお手入れが楽ちん
- 両手鍋なので安定して持てるのがいい
セレクターで切り替えられる
「2in1」とはなんぞや…
圧力鍋モードと普通の鍋モードを切り替えることで、圧力鍋としても普通のお鍋としても使えるということなんですね。
圧力かけないで普通にコトコト煮込みたい時は「なべモード」←時短を目指しているのでコトコト煮込みたいときはないが。
私の場合、例えば多めに作って次の日、温め直したい時は「なべモード」という感じで、「なべモード」とは付き合っています。笑
テフロン加工が神ってる
テフロン加工なので炒めるとき油使わなくても炒めることができるので鶏肉など最初に焦げ目をつけたい時など便利。
一番重宝しているのはカレーを作った翌日、温め直すときに焦げ付かないのが最高。
そして洗う時もペロッと剥がれて綺麗に落ちるので最高。
文鎮がないので圧力時ガタガタせず怖くない
以前はこういう文鎮？重り？がガタガタ揺れるタイプを使っていたんですが、
圧力がかかり始めると文鎮がガタガタし始め、プシューシューと音を立てて振動し、蒸気がずっと出ていて怖い。
そもそも圧力鍋って怖くないですか？
暴発しない？ちゃんとフタ閉まってるかな？とか心配になってビクビクしながら使ってたんですが、この「文鎮ガタガタ」でさらに怖さアップ。笑
しかしこのティファール 圧力鍋は文鎮がなくフラットで視覚的に怖くない。
シューっと蒸気の音はしますが音も静かで安心して使えます、下の動画をご覧ください。
フタのロックと解除が簡単
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動画のように、とにかくフタのロックと解除が鬼のように簡単。
持ち手を前に倒せばロック、上にあげれば解除…
こんな楽ちんな圧力鍋あります？？笑
洗う時もお手入れが楽ちん
フタ裏側の写真ですが、パッキンがついているのでペラペラっと外して洗い、フタの裏も割とフラットなので洗いやすく最高。
後片付けがしやすくて、洗いやすい、全てにおいて時短に繋がる。
そして圧力鍋とは思えないスタイリッシュなデザインもかなり気に入っている。笑
ティファール 圧力鍋は本当におすすめですので是非チェックしてみてくださいね。
2位：iwakiガラスボウル
- 油汚れ、匂い移り、色移りがなく衛生的
- 耐熱ガラスなのでオーブン、電子レンジＯＫ、食洗器ＯＫ
- シンプルなので食卓にそのまま出せる
- 重ねてコンパクトに収納できる
油汚れ、匂い移り、色移りがなく衛生的
iwaki 耐熱ガラスボウルを買うまでは100均のプラスチックボウルを使っていたんですが、
傷がついたり、色移りしたり、油汚れはヌルヌルが取りずらかったりしてハイターする手間もかかったりしていました。
iwaki 耐熱ガラスボウルはその全てを解消してくれます。
食卓にそのまま出せる
私は洗い物削減と時短を兼ねて、ボウルごと食卓へ出すこともしばしば。
ただのズボラと言われればそこまでなんですが、ボウルごと食卓に出しても違和感なくないですか？？笑
とくにサラダや副菜系はガンガン食卓にボウルごと出しますが、ガラスボウルの方が美味しそうに見える…と思う。笑
色んな使い道がある
5点セットってそんなに使うかな…と思う人もいるかもしれません。
しかし、どのサイズも色んな使い方ができて使い道たくさんで一度使ったら手放せないこと間違いなし。
私的には一番小さいサイズと、一番大きいサイズの出番が多め。
一番小さいサイズのボウルは合わせ調味料やドレッシングなど作るときに頻繁に使いますし、中サイズはブロッコリーなど下ごしらえでチンする時などボウルのままチン。
一番大きいサイズはハンバーグのタネをコネコネする時に大活躍ですし、サラダ系も大きいボウルが混ぜやすくて重宝しています。
用途はたくさんあるので5点セットがおすすめです。
単品で買うより5点セットのほうが安いですし、下のショップが今のところ送料を入れても最安値で買えますので是非チェックしてみてくださいね。
3位：Iwakiガラス製保存容器
iwaki保存容器が万能すぎて家にあるプラスチック製のタッパー類は全て処分しました。
- フタをしたままレンジでチンできる
- フタを外せばオーブンもトースターもＯＫ
- 匂い移り・色移りもなく油汚れもすぐ落ち衛生的
- シンプルなのでそのまま食卓へ出せる
- 透明なので中身が見えて便利
- 重ねておけるのでコンパクトに収納できる
- ガラスに厚みがあるので耐久性もある
フタをしたまま電子レンジOK
「電子レンジを使うときはフタは外してください」という商品が多い中、iwaki保存容器はフタをしたままレンジでチンしてＯＫ
ラップの節約にもなるし、冷蔵庫から出してそのまままチンできて時短にもなり最高じゃないですか？
フタにパッキンとかもないので洗うのも楽ちんですよ。
そのまま食卓へ出せる
とにかくガラスだと、そのまま食卓へ出しても違和感がなく雑に見えない。笑
前日の残り物や、常備菜など小分けにして冷蔵庫に保存し、そのまま小鉢的な感じで食卓へ出すというスタイル。
ガラスなので熱々のおかずをすぐ入れても問題ないし、取り分けて次の日食べれば品数も増えているように見えるし、忙しいママの味方ですよ。笑
透明なので中身が見えて便利
冷蔵庫の中に入れても重ねて置けるので整理しやすいし、何より中身が見えるので最高。
あれ？これなんだったっけ？って事はなくなり冷蔵庫を開けただけで一目瞭然。
色んな使い道がある
7点セットってそんなに使う？と思う人もいると思いますが7つじゃ足りないと思うこともあるくらい大活躍してくれています。
私は一番小さい正方形の保存容器の出番が多く、小鉢的な感じで使うので4つじゃ足りないから買い足そうか検討中。
長方形や一番大きいサイズは、上記の写真のように明日の晩御飯もついでに作ったりするときの保存に便利。
週末に常備菜をたくさん作るご家庭は7点セットでも足りないくらいだと思います。
用途は無限。笑
番外編：無印良品のシリコン料理スプーン
言わずと知れた「無印良品のシリコン調理スプーン」これ本気で優秀。
- コレ1本あれば混ぜる・炒める・すくう・灰汁が取れる・盛り付けもできる
- 先端がヘラになっているのでフライパンに余ったタレも綺麗にかき集められる
- シリコンなのでフライパンも傷つかない
- 接続部分がないので綺麗に洗えて衛生的
- 価格が安い
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無印良品シリコーン調理スプーンこれ一本で料理が完成するので、今まで使っていた木べらやシリコンのヘラは使わなくなりました。
合わせ調味料を投入するときも綺麗にかき集められムダがない、煮物を作っているときは灰汁も取れますし、チャーハン作るときは便利すぎて感動しますよ。笑
今まで盛り付けは重いフライパンを腕プルプルさせながら片手で持って皿に盛り付けていましたが、この調理スプーンでお皿に盛り付けられるので本当に家事が楽になりました。
お近くに無印良品の店舗がないという方には楽天で「無印良品の公式ショップ」がオープンしたので是非チェックしてみてください。
おわりに
いかがでしたでしょうか。
紹介したキッチン用品を買って格段に料理時間が効率よくなり、時短にもなり帰宅してからの晩御飯がかなり楽になりました。
一度使ってしまうと手放せない…控えめにいっても最高です。
以上、2020年私が買ってよかった購入品を全力でレビューしてみました。
忙しいママの参考になれば幸甚です。
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